الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yadjis narif
مدير المنتدى
مدير المنتدى


انثى
عدد الرسائل : 1244
العمر : 20
المؤسسة : محمد السادس
العمل/الترفيه : .......
المزاج : نعسانة
الاوسمة :
النقاط التميز :
28 / 10028 / 100

sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\">
<legend><b></b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

مُساهمةموضوع: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   17.03.08 15:20

السلام عليكم ..

بسم الله نبتدي..

:: المقبلات ::

حساء كريمة المشروم




المقادير:-

مشروم (فطر)
زبدة
بصل صغير (أورما) مفروم
دقيق عادي
مرق دجاج أو لحم
ملح
فلفل أبيض
كريمة لبَاني (كريمة خفق)
جبن فيتا للتزيين


[color=FF1493]الطريقة:-


- يُنظف المشروم إما باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة صغيرة و يُراعى عدم غسله بالماء حتى لا يُصبح لونه داكناً ، و يُقطع قطع كبيرة.
- تُوضع الزبدة على نار متوسطة و يُشوَح البصل قليلاً و يُضاف إليه المشروم مع التقليب حتى يذبُل .
- يُرفع قليل من المشروم جانباً لاستخدامه في التزيين.
- يُضاف الدقيق إلى المشروم مع التقليب حتى يتداخل الدقيق مع المشروم ، ثم يُتبل بالملح و الفلفل ، و يُضاف المرق مع التقليب المستمر.
- يُترك على نار متوسطة مع التغطية بإحكام حتى ينضج المشروم .
- يُضرب البصل و المشروم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلاً غليظاً.
- تُضاف الكريمة اللبانى قبل التقديم مباشرةً ، و تُزين بقطع المشروم و قطع من الجبن الفيتا .


- يُمكن استخدام بصل حجم متوسط عوضاً عن البصل الصغير ، و لكن البصل الصغير يكون ذو نكهة أطيب.


خبز توست محشو دجاج



المقادير:-

شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير


الطريقة:-


- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .



[/color]

_________________
(n)
(n)
(n)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://imzouren.own0.com
amrani mahmoud
مدير المنتدى
مدير المنتدى


ذكر
عدد الرسائل : 468
العمر : 24
المؤسسة : مؤسسة محمد السادس
العمل/الترفيه : الإنترنت...
المزاج : لقف(ف
رقم العضوية : 1
الاوسمة :
النقاط التميز :
35 / 10035 / 100

sms :


My SMS
السلام عليكم
كيف حالكم ياطلاب المنتدى اشكركم على مشاركاتكم الجد المميزة

تسلموووووووو


تاريخ التسجيل : 27/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   18.03.08 11:27

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لكيييييييييييييييييييي

_________________







[flash(ا300,600)]http://www.upp6.com//uploads/files/upp6-0ca7a4c24a.swf[/flash]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://imzouren.own0.com
barbi
طالب جديد


عدد الرسائل : 13
النقاط التميز :
10 / 10010 / 100

sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 18/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   18.03.08 11:29

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
gangastar2010
مشرف منتدى الرياضة
مشرف منتدى الرياضة


ذكر
عدد الرسائل : 335
المؤسسة : مؤسسة محمد السادس
المزاج : 5/2
الاوسمة :
النقاط التميز :
32 / 10032 / 100

sms : salut tout le monde
تاريخ التسجيل : 18/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   04.04.08 15:36

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.gangastar2010.skyblog.com
gangastar2010
مشرف منتدى الرياضة
مشرف منتدى الرياضة


ذكر
عدد الرسائل : 335
المؤسسة : مؤسسة محمد السادس
المزاج : 5/2
الاوسمة :
النقاط التميز :
32 / 10032 / 100

sms : salut tout le monde
تاريخ التسجيل : 18/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   04.04.08 15:36

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.gangastar2010.skyblog.com
rifstacl
مشرف منتدى شباب الحسيمة
مشرف منتدى شباب الحسيمة


ذكر
عدد الرسائل : 249
العمر : 23
المؤسسة : القدس
العمل/الترفيه : الرياضة
المزاج : ...
الاوسمة :
النقاط التميز :
32 / 10032 / 100

sms :










تاريخ التسجيل : 07/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   13.04.08 2:11

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ayman
مشرف برامج الكمبيوتر و النكت
مشرف برامج الكمبيوتر و النكت


ذكر
عدد الرسائل : 415
العمر : 24
المؤسسة : إعدادية القدس
العمل/الترفيه : الأنترنيت
المزاج : ouallal
النقاط التميز :
5 / 1005 / 100

sms :


My SMS
$post[field5]


تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   13.04.08 7:46

شكرااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://imzouren.own0.com
bouchra
مشرف قسم المسابقات
مشرف قسم المسابقات


انثى
عدد الرسائل : 476
العمر : 23
المؤسسة : ثانوية امزورن
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : طالبة
الاوسمة :
النقاط التميز :
25 / 10025 / 100

sms : السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لكل زوار هذا المنتدى و شكراااا
تاريخ التسجيل : 08/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   22.04.08 11:46

شكراااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.skyrock.com
zaza//zaza
مشرف منتدى الفتاة
مشرف منتدى الفتاة


انثى
عدد الرسائل : 209
العمر : 23
المؤسسة : alqods
المزاج : alqods
الاوسمة :
النقاط التميز :
20 / 10020 / 100

sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 17/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج   05.05.08 3:38

شكراااااااااااااااااااااااااااااا 12523 12523 12523
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حساء كريمة المشروم>>>>خبز توست محشو دجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
imzouren :: منتدى الفتاة :: ">»»{***الطبخ***}««-
انتقل الى: